hadil146
الادارة
تاريخ التسجيل : 20/11/2011
 | | سلطات ايطالية | |
سلطة الطماطم بجبنة الموزاريلا  المقادير :-2 حبات طماطم متوسطة الحجم1عبوة جبنة موزاريلا يفضل من نوع (Galbani - santa lucia)12 روقة ريحان أخضر طازج زيت زيتونخل بلسمكملح ، فلفلالطريقه :-- يقطع الطماطم شرائح دائريه .- تقطع جبنة الماتزوريللا شرائح .- تصف الطماطم والجبنة وأوراق الريحان تباعاَ وبشكل دائري ومن ثم نرش عليه رشة زيت زيتون وملح وفلفل وخل البلسمك . سلطه ايطاليه  المقادير :-قطعة خبز ايطالي من نوع " كياباتا "نصف كيلو طماطم من الحجم الصغيربصله حمراء مقطعه لجزاء رفيعه فص ثوم مفروم5 ملاعق زيت زيتون3 ملاعق خل12 حبة زيتون أسودحفنة من أعراش الحبق الطري حفنة من أعراش السبانخ الطري الطريقه :-- حمصي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق او حتى يصبح لونه بنيا ، ثم اتركيه ليبرد قليلا . - قطعي الطماطم الى مثلثات صغيره ، ثم ضعيها في صحن مقعر مع البصل والثوم ، واخلطي المقادير مع بعضها البعض .- فتتي الخبز الى أجزاء صغيره ، ثم أضيفيه الى الخليط الأول . - امزجي زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل الأسود ، ثم انثريه فوق السلطه واخلطي المقادير قليلاً .- اضيفي حبات الزيتون والحبق والسبانخ الى الخليط الأول ، ثم اتركي السلطة في الثلاجة ساعة كاملة قبل تقديمها .والف عافيه على قلوبكمالرد مشكورين | |
|
